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鄭州天順食品添加劑有限公司
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L-纈氨酸 L-纈氨酸價格
起訂量 (公斤)價格
1-2542 /公斤
25-20040 /公斤
≥20035 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-07-09
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 氨基酸
生產許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 白色結晶或結晶性粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 L-纈氨酸
含量 99%
是否進口

中文名稱:纈氨酸 

 中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸

 英文名稱:Valine

 英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

 CAS:72-18-4

 分子式:C5H11NO2

 分子量:117.15

   纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一,化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體的8種氨基酸和生糖氨基酸。

分子式 C5H11NO2

性狀 白色單斜晶系晶體或結晶性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或磷片狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點約315度。5%水溶液的PH值為5.5-7.0.對熱、光及空氣穩定。易 溶于水(8.85g/100ml,25度),幾乎不溶于乙醇和乙醚.與亮氨酸的分離困難.

在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。

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