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鄭州天順食品添加劑有限公司
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一水甜菜堿食品級 一水甜菜堿
起訂量 (公斤)價格
1-2540 /公斤
25-100038 /公斤
≥100033 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-07-09
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 氨基酸
生產許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 白色有光澤的鱗片狀結晶或結晶性粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 L-亮氨酸
含量 99%
是否進口

甜菜堿簡介:

甜菜堿的學名為 基甘氨酸,為白色鱗狀或棱狀結晶粉末,有輕微特征氣味(甜味),分子量117.15,熔點293(分解),溶解度(20)160g/100G水。甜菜堿分子具有三個有效甲基,呈中性,熔點高達200,極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成 胺,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出 胺。耐高溫。常溫下容易吸濕潮解,保濕性強。


   甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的等同物。


   甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。


應用領域

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。


 甜菜堿包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。


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