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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 無色至白色結晶或結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-脯氨酸用途作用L-脯氨酸生產廠家
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
性狀：無色至白色晶體或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水；無臭，有較強甜味；溶點為200（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質都不同；易溶于水（154.56g/100ml.20)，不溶于乙醇和異丙醇。
產品用途：
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等
增味劑；營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等；用作生化試劑 。
推薦使用量及注意事項：
1.占食品總蛋白質量的4.2(FDA，§ 172.320，1994)。
2.FEMA(mg/kg)：無醇飲料、焙烤制品、肉類制品、湯類、乳及乳制品、調味品、谷類制品，均50。
3.可安全用于食品。
