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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國咨詢熱線: 13373935001
供應(yīng)食品級L-脯氨酸
起訂量 (公斤)價格
1-25102 /公斤
25-500100 /公斤
≥50095 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-07-06
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否進(jìn)口

中文名:L-脯氨酸

英文名:L-Proline

化學(xué)式:C5H9NO2

CAS號:147-85-3

外  觀:白色結(jié)晶粉末

本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

 貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。

L-脯氨酸是已被廣泛應(yīng)用于食品等工業(yè)。
用途:營養(yǎng)增補劑、風(fēng)味劑,可生成特殊的香味物質(zhì)。能溶于熱水和乙醇。微具甜味,有吸濕性。

(1)風(fēng)味劑;營養(yǎng)增補劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。應(yīng)用于食品、調(diào)味品、香料等。面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。等

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