![]() |
主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色或近白色自由流動的結晶性粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-賴氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
L-賴氨酸簡介:
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。
化學名稱:L-賴氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
產品性狀:
白色或近白色自由流動的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定,高濕度下易結塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素ChemicalbookK3共存則著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。
用于強化食品中的賴氨酸。植物蛋白質中一般賴氨酸含量低。日本的強化規定用量(以L-賴氨酸計):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等
賴氨酸是人類和動物生長所須的氨基酸之一,在輸液、營養藥品、食品和飼料添加劑等方面有用途。
賴氨酸主要用作食品強化劑,營養增補劑