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| 貨號 | 見包裝 |
| 等級 | 食品級 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 名稱 | 酒石酸氫鉀 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、產品簡介
中文名：酒石酸氫鉀
英文名：Potassium bitartrate
別 稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
化學式：KHC4H4O6
分子量：188.18
二、產品性狀
酒石酸氫鉀的化學式是KC4H5O6，是酒石酸鉀的酸式鹽。通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，在水中的溶解度隨溫度而變化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于無機酸中。它是釀葡萄酒時的副產品，被食品工業稱作塔塔粉，用作添加劑、膨松劑，也用作還原劑和緩沖試劑。
三、產品用途
主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
