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| 主要用途 | 營養增補劑 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文同義詞:L-精氨酸-L-天門冬氨酸;L-精氨酸L-天冬氨酸鹽;L-精氨酸天門冬氨酸
英文名稱:L-Arginine L-aspartate
CAS號:7675-83-4
分子式:C10H21N5O6
分子量:307.3
EINECS號:231-656-8
二、性狀
白色菱形結晶 （從水中析出，含2分子結晶水）或單斜片狀結晶（無結晶水），無臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于 pI 10.76；加熱至105℃時失去兩分子結晶水，230℃時顏色變深，分解點為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有*吸收(1gε3.28)。
三、用途
1、用于生化研究
2、營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB 2760 規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加劑。
