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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)肌醇 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色晶體粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 肌醇 |
| 含量 | 99％ |
[中文]: 肌醇
[英文]: inositol
[說明]: 又名環(huán)己六醇（cyclohexanhexol）。為葡萄糖同分異構(gòu)體。白色結(jié)晶性粉末。無臭。味甜。密度1.752。熔點(diǎn)225~227℃。溶于水，不溶于無水乙醇、乙醚和氯仿。其水溶液呈中性
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動(dòng)物細(xì)胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時(shí)則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，干擾人體對(duì)這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)。肌醇廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長(zhǎng)因子。
【公司簡(jiǎn)介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
