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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級谷氨酰胺 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 谷氨酰胺 |
含量 | 99% |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
L-谷氨酰胺
中文名稱:L-谷氨酰胺;麩氨酰胺;L-谷酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;
英文名稱:L-Glutamine;(s)-2,5-diamino-5-oxopentanoic acid;
CAS: 56-85-9
分子式: C5H10N2O3
分子量: 146.14
性質描述: 白色針狀結晶。熔點184-185℃(分解)。溶于甲醇;乙醇;醚;苯;丙酮;氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中穩定,在酸;堿或熱水中易分解成谷氨酸,或內酯化為吡咯羧酸。無臭;有微甜香味。
含量:98%
用途: 該品在體內轉變成為糖胺,作為合成粘蛋白的