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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 無色至白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：DL-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine
中文別名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09318
EINECS號：206-126-4
性狀：無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
【產品用途】
主要用于食品加工工業作營養增補劑、調味料用。其次用于醫藥工業。具有良好的鮮味，可以增強化學調味
料的調味效果；
●具有特殊的甜味，可以改善人造甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風味；
●具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風味；
●作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種
食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又
能改善其風味；
●用作制造維生素B6的原料，醫學微生物和生物化學氨基酸代謝用。
●DL-丙氨酸還是合成一些農藥及醫藥的重要中間體，醫學微生物和生物化學氨基酸代謝用藥。用作食品調
味劑、營養增補劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等，亦可作生化試劑
【包裝】本品采用雙層包裝：內層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg，還可
根據用戶需要包裝。
【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品
運輸。
【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年。
