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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 無色至白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：L-丙氨酸
執行標準：國標
有效成分：L-丙氨酸
C A S：56-41-7
型 號：食品級
含 量：99
規 格：25kg/桶
中文別名:α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-絲析氨酸;
L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
主要用于生化研究、組織培養、肝功能測定、增味劑、可增加調味品的
調味效果、還可用作酸味矯正劑，有機酸的酸味。食品添加劑
(1)可提高食品的營養價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、
果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高
食品及飲料中的蛋白質利用率，并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收
的特點，因此，飲用后能迅速恢復疲勞，振奮精神。
(2)人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑
加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同自然甜昧劑。
