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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 半胱氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
中文名稱：L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物
英文名稱：L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS No 52-89-1
分子式：C3H8ClNO2S
分子量：157.612
EINECS號：200-157-7
性質：無色至白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點175℃，溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值Chemicalbook約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的特點。
產品用途：可用作食品添加劑，防止維生素C氧化及變色；用于面包中促進谷蛋白質形成及發酵、出模等。
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
