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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名：γ-氨基丁酸，伽馬氨基丁酸
英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)
化學(xué)名稱(chēng): 4-氨基丁酸
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS：56-12-2
二。性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、具有潮解性；極易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇 和苯；分解點(diǎn)為202℃
三、用途
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中。可制成粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
