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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 無色晶體 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | β-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
一、【L-丙氨酸】產品介紹：
L-丙氨酸品名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙酸
L-丙氨酸英文：L-Alanine
L-丙氨酸CAS號：有
L-丙氨酸分子式：C3H7NO2
L-丙氨酸顏色和性質：L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
二、【L-丙氨酸】作用：
L-丙氨酸主要用于增味劑、可增加調味品的調味效果、L-丙氨酸還可用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味。
三、【L-丙氨酸】具體用途：
1、L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，《補精氨基酸營養輸液》的組分之一。
2、L-丙氨酸在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率，并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點。
L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同甜昧劑，并可改善口味。
3、L-丙氨酸用作增味劑。可增加調味品的調味效果；還可用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味。
四、【L-丙氨酸】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
